Qingming Festival, of de Grafvegendag, is een van de Chinese Vierentwintig Zonnetermen. Het is op 4 of 5 april van de Gregoriaanse kalender. Het is de cruciale tijd voor het ploegen en zaaien in het voorjaar. Vanaf die datum beginnen de temperaturen te stijgen en neemt de regenval toe.
Het schoonmaken van de graven en het betuigen van respect aan de doden met offers zijn de twee belangrijke praktijken om overleden familieleden te herdenken. Onkruid rond het graf wordt verwijderd en er wordt verse aarde toegevoegd om de zorg voor de doden te tonen. Het favoriete eten van de overledene, de wijn en de eetstokjes, worden samen met papiergeld op hun graven aangeboden.
Het Qingming Festival is niet alleen een dag waarop de doden worden herdacht, maar het is ook een tijd voor mensen om zich te vermaken. Terwijl bomen groen worden, bloemen bloeien en de zon helder schijnt, komt alles weer tot leven. Het is een goed moment om de schoonheid van de natuur te waarderen.
Mensen in de regio Jiangnan eten op Tomb Sweeping Day vaak dit soort groen gekleurde balletjes gemaakt van kleefrijst. De groene kleur komt van het sap van bromegras dat aan de rijst wordt toegevoegd.
In zowel Noord- als Zuid-China is het een traditie om san zi, of gefrituurde deegdraai, te eten op Tomb Sweeping Day. De verschillen tussen san zi gemaakt door Noord- en Zuid-mensen liggen in maten en materialen. De eerste is groter, vaak gemaakt van tarwe en de laatste is fijner en gemaakt van rijst.
De beste tijd om vers knolkruid te plukken is rond Tomb Sweeping Day. Het kruid wordt vaak toegevoegd aan groentebroodjes of dumplings en op de dag geconsumeerd. In Zuid-China voegen mensen de wilde plant ook toe aan gestoomde broodjes.
De Qingming Festival-vakantie voor collega's van de afdeling Buitenlandse Handel van Shenglin Packaging is 5 april, in totaal 1 dag.
Tijdens de vakantieperiode kan het voorkomen dat er vertraging optreedt bij het reageren op uw bericht, maar wij doen ons best om u zo spoedig mogelijk te antwoorden.
